

Nutrição Clínica e Hospitalar
Coordenação: Juliana Guedes Simões Gomes e Natane Aparecida Vieira de Souza Carvalho
360 horas
12 meses
16 de Junho de 2025
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Detalhes do curso
O curso capacita nutricionistas para atuarem em equipes hospitalares, promovendo segurança, qualidade e humanização no cuidado nutricional. A formação prepara profissionais para se destacarem no mercado da saúde, com atuação ética e eficiente em contextos complexos, garantindo impacto positivo nos desfechos clínicos.
Coordenadores

Juliana Guedes Simões Gomes

Natane Aparecida Vieira de Souza Carvalho

Juliana Guedes Simões Gomes

Natane Aparecida Vieira de Souza Carvalho

Guia do Curso
- Informações sobre a pós-graduação
- Como funciona a dinâmica das aulas
- Como é a experiência de aprendizado Hcor Academy
- Como esse curso vai transformar a sua carreira
Baixar guia do curso
Clique aqui!Sistema de ensino diferenciado
Diferenciais de ensino
Aprendizado robusto

Teoria robusta integrada à visão da rotina clínica hospitalar, com foco em intervenções nutricionais baseadas em evidências.
Liderança em ambiente complexos

Prepare-se para atuar estrategicamente em unidades críticas, como UTI e pronto-socorro, colaborando para intervenções nutricionais eficazes em situações desafiadoras.
Integração multiprofissional

Desenvolva habilidades para trabalhar em sinergia com equipes multidisciplinares, contribuindo para protocolos que garantem segurança, inovação e eficiência no cuidado hospitalar.
Masterclasses

O curso ainda reserva um dos momentos mais ricos de toda a especialização: a oportunidade de troca com profissionais renomados para uma aula exclusiva. Tenha acesso a masterclasses focadas em tendências na área da saúde e em cenários reais que capacitam para a atuação em diversos contextos clínicos.
Ambiente Virtual de Aprendizagem

Em um único espaço, você encontrará tudo o que precisa para uma experiência acadêmica completa: conteúdos e materiais de apoio, recursos multimídia, biblioteca e salas virtuais, fóruns entre professores e estudantes, chat com Community Manager e muito mais.
Atendimento Personalizado

Você tem à sua disposição um canal direto para tirar todas as suas dúvidas de maneira totalmente humanizada e personalizada. O Community Manager está disponível via chat para facilitar a experiência de ensino, seja qual for a sua necessidade: conhecer a estrutura da pós-graduação, resolver questões acadêmicas ou financeiras e muito mais. Tudo online, de maneira ágil e de onde você estiver.
Biblioteca A

Com mais de 4 mil obras disponíveis, entre livros impressos, e-books e audiobooks de todas as áreas do conhecimento técnico, científico e profissional, a Biblioteca A oferece conteúdo referenciado e atualizado. Isso significa acesso ágil a títulos digitais de autores nacionais e internacionais da +A Educação e seus selos editoriais de alto padrão: Artmed, Artes Médicas, Bookman, McGraw-Hill e Penso.
Certificação PUCPR

Após o final da Pós-Graduação Hcor Academy, você receberá seu certificado, que é idêntico tanto para o modelo online como para o presencial + online. Reconhecido pelo Ministério da Educação (MEC), o documento é emitido pela PUCPR (Pontifícia Universidade Católica do Paraná), uma das maiores, mais respeitadas e melhores instituições privadas de ensino superior do Brasil e da América Latina.
O que você vai desenvolver?
Veja o programa completo com todas as disciplinas do curso
Nutrição Clínica Hospitalar 24h
Avaliação e intervenção nutricional em pacientes hospitalizados.
Docentes
Tatiana Bononi, Miriam Paulichenco, Daniella Galego
Masterclass - Cenários, Tendências e Estratégias em Saúde 3h
Aborda as principais tendências e desafios na área da saúde, contextualizando a atuação do nutricionista no cenário hospitalar.
Docentes
Fernando Andreatta Torelly
Sistemas e Políticas de Saúde no Brasil 15h
Explora a organização do sistema de saúde brasileiro, políticas públicas e impactos na nutrição hospitalar.
Docentes
Gonzalo Vecina Neto
Ética 24h
Discute princípios éticos aplicados à prática nutricional e dilemas bioéticos no ambiente hospitalar.
Docentes
Jelson Roberto de Oliveira
Nutrição Hospitalar 24h
Estuda o papel da nutrição no ambiente hospitalar, considerando avaliação e condutas nutricionais.
Docentes
Tatiana Bononi, Miriam Paulichenco, Daniella Galego
Dietoterapia Hospitalar 24h
Foca na prescrição dietética e planejamento alimentar para pacientes hospitalizados com diferentes condições clínicas.
Docentes
Juliana Guedes, Cristiane Souza de Oliveira
Assistência Nutricional ao Paciente Internado na Clínica Médico-Cirúrgica: Terapia Nutricional no Perioperatório 24h
Explora a importância da nutrição na recuperação cirúrgica e intervenções perioperatórias.
Docentes
Bianca Vasconcellos, Lillian de Carla Sant Anna
Masterclass – Desafios para Implementação da Inteligência Artificial no Diagnóstico e Terapia Nutricional 3h
Debate o impacto da IA na nutrição hospitalar e sua aplicabilidade no diagnóstico nutricional.
Gestão da Qualidade e Segurança do Paciente 15h
Discute a gestão da segurança nutricional e a garantia da qualidade nos serviços hospitalares.
Docentes
Vera Lúcia Borrasca Domingues
Experiência Humana no Cuidado em Saúde 15h
Aborda o impacto da humanização no atendimento nutricional e na recuperação do paciente.
Docentes
Marcos Bezerra de Menezes Riva, Rafael Trevizoli
Assistência Nutricional nas Unidades Críticas: UTI e Pronto Socorro 24h
Trata da nutrição em pacientes críticos, suporte nutricional e desafios da terapia nutricional intensiva.
Docentes
Carla Otranto Papais, Letícia Japiassu
Nutrição nas Diferentes Fases da Vida: Pediatria, Neonatologia, Gestação e Idoso 36h
Examina as necessidades nutricionais específicas em diferentes ciclos de vida no contexto hospitalar.
Docentes
Profª PhD Aline de Piano Ganen, Natane Vieira
Nutrição em Oncologia e Oncogeriatria 24h
Analisa condutas nutricionais para pacientes oncológicos e idosos em tratamento de câncer.
Docentes
Carolina Ferraioli, Lucíola de Barros Pontes
Masterclass – Microbioma na Saúde e na Doença e o Eixo Cérebro-intestino 3h
Explora a relação entre microbiota intestinal e doenças, com implicações para a nutrição clínica.
Transformação Digital e Inteligência Artificial: Desafios e Aplicação na Saúde 30h
Discute o impacto das novas tecnologias na nutrição clínica e hospitalar.
Docentes
Alex Vieira
Assistência Nutricional nas Insuficiências Orgânicas e Distúrbios Nutricionais 24h
Avalia estratégias nutricionais para pacientes com falências orgânicas e desnutrição hospitalar.
Docentes
Júlia Pinheiro Krey, Isabela Cardoso Pimentel
Terapia Nutricional 24h
Explora a prescrição e monitoramento de suporte nutricional enteral e parenteral.
Docentes
Cláudia Satiko Matsuba, Ricardo Tadeu Prete, Daiane Santos de Oliveira
Manejo Assistencial Multiprofissional: Queda, Lesão de Pele, Delirium, BCA, Dor 24h
Aborda o papel da nutrição na prevenção e manejo dessas condições hospitalares.
Docentes
Lídia Marie Miyasaki, Siomara Tavares
Nutrição nas Linhas de Cuidado em Doenças Cardíacas (IC/IAM) e Artroplastias 24h
Discute estratégias nutricionais para pacientes cardiopatas e em reabilitação ortopédica.
Docentes
Bianca Matheus de Lima, Siomara Tavares
Matricule-se
Aproveite a condição exclusiva de Hcor Academy
Em até 18x de:
R$ 711,11À vista por R$ 10.240,00
-20%- Online
- Local: Hcor
- Duração: 12 meses
- Certificado MEC: PUCPR
- Carga horária total: 360 horas
Formas de parcelamento
Parcelamento sem juros no Cartão de Crédito ou Boleto com condições facilitadas de até 18x, ou PIX em até 1x

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Conheça quem faz parte

Fernando Andreatta Torelly

Gonzalo Vecina Neto

Rafael Trevizoli

Alex Vieira

Siomara Yamaguti

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Cardiologia Clínica
Desenvolva expertise em Cardiologia Clínica com a Pós-graduação Hcor Academy. Enfrente os desafios da alta prevalência de doenças cardiovasculares no Brasil, atendendo às crescentes demandas. Faça a diferença na prevenção, diagnóstico e tratamento das principais causas de morte no país.
- Híbrido
- Práticas presenciais


Nutrologia Pediátrica
Aproveite a expertise do Hcor Academy para desenvolver habilidades em terapia nutricional pediátrica, promovendo a detecção precoce e condutas assertivas que reduzem o tempo de internação e a morbimortalidade hospitalar.
- Híbrido
- Práticas presenciais
Dúvidas frequentes
Como realizar a inscrição e a matrícula nos cursos?
A inscrição pode ser feita diretamente pelo site, por meio do formulário online ou com algum dos nossos consultores pelo WhatsApp. A garantia da vaga ocorre a partir do pagamento da primeira mensalidade ou do valor integral - para quem optar pelo pagamento à vista. O pagamento pode ser realizado por meio de boleto bancário, cartão de crédito ou Pix.
Qual a documentação necessária para a realização da matrícula?
No momento da matrícula, basta inserir os dados pessoais, realizar o pagamento e aceitar o contrato do aluno.
Para os cursos médicos – pós-graduação: o aluno deverá enviar digitalmente, pelo portal de serviço, a documentação em até 20 dias úteis antes do início das atividades práticas presenciais. Os documentos necessários são: (a) Cédula de identidade (com número de CPF) ou CNH ou RG Profissional; (b) Diploma de graduação médica com data de colação de grau anterior à data de matrícula; (c) Carteira de vacinação (Dupla adulto, Hepatite B, Tríplice Viral e Comprovação da vacina para Covid-19); (d) CRM válido.
Para os cursos médicos – intensivos: o aluno deverá enviar digitalmente, pelo portal de serviço, a documentação em até 07 dias úteis antes do início das atividades práticas presenciais. Os documentos necessários são: RG e uma das 3 opções de documentos: registro no conselho regional ou diploma de graduação ou declaração de matrícula.
Para outras especializações da saúde: o aluno deverá enviar digitalmente, pelo portal de serviço, a documentação em até 120 dias após a solicitação da matrícula. Os documentos necessários são: (a) Cédula de identidade (com número de CPF) ou CNH; (b) Diploma de graduação com data de colação de grau anterior à data de matrícula.
Quais são as formas de pagamentos? Tem desconto?
O pagamento pode ser realizado por meio de boleto bancário, cartão de crédito ou Pix. Em compras parceladas, o desconto é progressivo de acordo com o número de parcelas. Todos os valores podem ser conferidos na página de cada curso de interesse.
Após o pagamento, qual o prazo para liberação do acesso ao ambiente virtual?
Após a confirmação do pagamento, o acesso ao ambiente virtual de aprendizagem é liberado em até 48 horas. Confirme a data de início das suas aulas com os nossos consultores.
Posso iniciar a Pós-graduação cursando o último semestre da faculdade?
O comprovante de conclusão da graduação é obrigatório para o início na Pós-graduação. Caso já tenha concluído a graduação, mas ainda não tenha recebido seu diploma, você poderá realizar a comprovação por meio de uma declaração de conclusão, emitida pela Instituição de Ensino Superior, devendo apresentar o diploma devidamente registrado antes do início do primeiro semestre letivo. Estudantes que ainda não colaram grau não podem realizar a matrícula, mas podem manifestar interesse e aguardar o início de novas turmas.